نوع من أنواع اليقطين الياباني ذو قوام حلو وكثيف، مثالي للحساء، التحميص، أو الخبز.
- يتم تصديرها إلى: الإمارات العربية المتحدة، المملكة العربية السعودية، قطر
- الجودة: يتم اختيار يقطين الكابوتشا بناءً على لونه الغني وقوامه الثابت، ويتم تعبئته في ظروف باردة لضمان النضارة.
